Klare farver, overvældende lugte, svajende bevægelser. Hvad taler vi om? Lavendel blomstring!
Lavendel er en rustik plante, der tilhører Lamiaceae-familien og tager sit navn fra den latinske gerund 'lavare':
I middelalderen blev lavendel brugt til at rense kroppen!
Lavendelblomster bruges i fysioterapi og urtemedicin på grund af tilstedeværelsen af æteriske olier, tanniner, ursolsyre, flavonoider og bitterstoffer.
Disse aktive ingredienser giver planten en lindrende og beroligende effekt på nervesystemet, som bruges i tilfælde af angst, nervøsitet, hovedpine og stress og søvnløshed, og til at bekæmpe mave-tarm-manifestationer forbundet med angst.
Flere fordele ved lavendel er dens balsamiske effekt på luftvejene, som lindrer influenza, hoste, forkølelse og overdreven slimproduktion.
Lad os tage et kig på nogle af de aktiviteter, som Manuela foreslår:
En af de aktiviteter, som gården tilbyder, er høst af lavendel for at opnå æterisk olie.
Du vil blive guidet og forklaret, hvordan du klipper bladene, for ikke at slå planten ihjel og få en rigtig god æterisk olie.
I slutningen af høsten deponerer du lavendelen i beholdere og er vidne til udvindingsprocessen.
Det magiske øjeblik efterfølges af plantens umiskendelige duft og en følelse af friskhed og renlighed.
Lavendel æterisk olie hjælper med at genoprette indre fred og ro, samt eliminerer stress og nervøsitet.
Det tager kun et par dråber i diffusoren for at opfriske luften og bringe balance og harmoni til rummet.
Efter at have arbejdet i lavendelmarkerne, hvad kunne være bedre end en forfriskende aperitif og en unik middag?
Signaturcocktailen på Lemniscata-ejendommen er deres lavendelspritz: det er svært at beskrive fornøjelsen og friskheden ved denne drink, du skal prøve det!
Vi anbefaler også at blive til middag: menuen vil helt sikkert tilfredsstille alle dine sanser.
Gå ikke glip af desserten!
Hvis du har læst så langt, så har du en stor interesse for lavendel!
Men hvorfor ikke deltage i koncerten med rækker af lavendelplanter omkring dig?
Eller hvad med at lave en meditationscyklus med krystaller for at opdage de 4 elementer?
Podere Lemniscata har sådanne aktiviteter hver måned, tjek hjemmesiden og Facebook-siden for at holde dig opdateret.
© Rebecca Taizzani
